Klentnice 188, 692 01 Klentnice

O nás

Vinařství pod Hradem – Každá láhev ukrývá kus našeho příběhu.

Vinařství pod Hradem

Víno s duší hradu i vinice

Rodinné vinařství vzniklo v roce 2011. Pro svou “Cestu vína” si vybralo nejvýše položenou vinařskou obec na Pálavě – Klentnici.

Vinařství s jedinečným subtropickým podnebím, nezaměnitelným vápencovým podložím a výjimečným výhledem na oba hrady, jezera a okolní krajinu učaruje na první pohled každému, kdo na Pálavu zavítá.

Vinařství hospodaří na cca 2 hektarech vinic přímo na Pálavě. Hrozny z vlastních vinic i od místních pěstitelů zrají na těch nejkrásnějších viničních tratích na Moravě vůbec. Velká vína vznikají už na vinici a proto VINAŘSTVÍ POD HRADEM klade při pěstování hroznů důraz na kvalitu a šetrný přístup.

Při zpracování i výrobě používáme moderní a šetrné technologie, snoubící se s tradičními postupy. Zrání vína probíhá jak v nerezových tancích, tak i v dubových sudech, popř. v sudech typu barrique. Ve vinařství můžete mimo jiné vidět i zrání sektů v láhvi klasickou metodou.

S roční produkcí okolo 40000 lahví se řadíme mezi ta menší vinařství.

Slovo vinaře

S láskou a respektem k tradici proměňujeme hrozny v nezapomenutelná vína plná charakteru.

Víno děláme tak, jak nás to naučili ti před námi – s respektem k přírodě, s pokorou k vinici a s vědomím, že dobré víno nevzniká ve spěchu. Nevzniká jen na vinici nebo ve sklepě. Rodí se mnohem dřív – v úctě k půdě, v pokorné práci rukou a v rozhodnutí dělat věci poctivě. Vinařství pod Hradem stojí na těchto hodnotách.

Každý hrozen, který sklidíme, nese příběh místa, odkud pochází. A naším úkolem je ten příběh zachovat – bez zbytečných zásahů, s citem pro rovnováhu a čas.

Věříme, že dobré víno má duši. A ta se rodí tam, kde se propojí tradice s moderním přístupem, příroda s řemeslem a vášeň s trpělivostí.

Děkujeme, že si s námi připíjíte.

Za Vinařství pod Hradem

Libor Málek, Váš vinař

Ochutnejte naše vína

Každá láhev vypráví svůj příběh. Objevte ten svůj!

Akční cena Bestseller

2022

Cabernet blanc

Bílá vína

230 Kčvčetně DPH

Prohlédnout víno

2022

Pálava

Nabídka našeho vinařství

249 Kčvčetně DPH

Prohlédnout víno

2023

Muškát moravský frizzanté 2023, MZV, polosladké

Bílá vína

192 Kčvčetně DPH

Prohlédnout víno

2012

posíláme do světa první vína

2 ha

vinic, které obhospodařujeme

40000

lahví ročne

Buďte v obraze s nejčerstvějšími novinkami a trendy ze světa vinařství.

Přinášíme vám aktuální informace o klíčových událostech a zajímavostech, které by vám neměly uniknout.

16 June 2025

3. Vinná stezka v Roští – zažijte den plný vína, chutí a hudby!

Milovníci vína, zbystřete! V sobotu 24. května 2025 vás srdečně zveme na 3. ročník Vinné stezky v Roští, kde nebudou chybět ani naše báječná vína z Vinařství pod Hradem.

Přijďte si pochutnat, pobavit se a užít si den, který bude stát za to! Těšit se můžete na:

degustaci našich vín, která vás okouzlí svou chutí i vůní,
bohatý program v celém areálu restaurace Roští, včetně zámeckých sklepů, ostrůvku s minigolfem nebo chill out zón s lehátky,
skvělé jídlo a pohodovou atmosféru,
živou cimbálovou muziku Milana Broučka během dne
a večer na vás čeká Lucie Revival – oblíbená festivalová kapela západních Čech, která se postará o pořádný mejdan!

16 June 2025

Spustili jsme nový web! Objevte vína z Vinařství pod Hradem i online

S radostí vám oznamujeme spuštění nového webu Vinařství pod Hradem, který jsme navrhli tak, aby byl přehledný, moderní a plný užitečných informací pro všechny milovníky vína.

Co na webu najdete?

E-shop s našimi jedinečnými víny z Moravy – pohodlně si je objednáte až k vám domů,
objednávkový formulář na ubytování či možnost objednání legendárních degustací a další akce,
galerii s atmosférickými fotografiemi z našeho vinařského zázemí, sklepů i vinic,
a spoustu dalších novinek, které vám přiblíží náš příběh i filozofii.

Ať už jste naši dlouholetí příznivci, nebo objevujete Vinařství pod Hradem poprvé, věříme, že si nový web zamilujete. Navštivte nás online, vyberte si své oblíbené víno a nechte si ho doručit až ke dveřím.

Těšíme se na vaši návštěvu – ať už na webu, nebo osobně ve vinařství!